Varietà rampicante, produce baccelli verdi. I semi sono medio-piccoli, allungati e reniformi, marmorizzati marrone e beige con 1-3 righe nere sul dorso.
N° | Nome scientifico | Aspetto | Utilizzo | Origine |
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157 | Phaseolus vulgaris L. | Rampicante | Duplice attitudine, sia come fagiolino mangiatutto che come fagiolo da sgranare. | Salorno (BZ) - 220m slm / Frassilongo - Val dei Mocheni 850m slm |
NOTE STORICHE E UTILIZZO: Coltivati dalla famiglia Eccel dal 1948 a Salorno in località “Pochi”, precedentemente provenienti dal papà Emilio, originario di Frassilongo, in Val dei mocheni. Consumabili sia come fagiolino mangiatutto che da sgranati. |