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Varietà rampicante che produce baccelli verdi con fitte screziature viola, arcuati a C con l’attaccatura dei semi sulla parte concava. I semi sono medio-piccoli, globosi, color beige screziato di viola scuro.

Nome scientifico Aspetto Utilizzo Origine
156 Phaseolus vulgaris L. Rampicante Fagiolino mangiatutto Salorno (BZ) - 220m slm / Frassilongo - Val dei Mocheni 850m slm

NOTE STORICHE E UTILIZZO:

Coltivati dalla famiglia Eccel dal 1948 a Salorno (BZ) in località “Pochi”, originariamente provenienti dal papà Emilio, originario di Frassilongo, in Val dei mocheni. Da mangiare quando sono verdi.