Varietà rampicante. Semi grossi, con colorazione variabile: viola screziato di nero o beige con screziatura più o meno fitta di nero.
| N° | Nome scientifico | Aspetto | Utilizzo | Origine |
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| 130 | Phaseolus coccineus L. | Rampicante | Fagiolo da sgranare | Croviana – Val di Sole - 720m slm |
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NOTE STORICHE E UTILIZZO: Coltivata “da una vita” a Croviana, si consumano da sgranati. Il termine “da una vita” ricorre spesso nella definizione temporale del mondo rurale, e identifica un arco temporale indefinito, ma abbastanza lungo da giustificare un adattamento che definisca “locale” una varietà (50 anni secondo le linee guida ministeriali) e soprattutto mette in luce il legame personale che intercorre tra una comunità e la semente custodita. |
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