Varietà rampicante, dai fiori bianchi con leggere sfumature lillà, baccelli verdi, larghi e piatti e semi medio-grandi, un po’ schiacciati, con un colore di fondo grigio-marmorizzato e con delle screziature ocra.
N° | Nome scientifico | Aspetto | Utilizzo | Origine |
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105 | Phaseolus vulgaris L. | Rampicanti | Fagiolo da sgranare | Storo – Valli Giudicarie - 400m slm |
NOTE STORICHE E UTILIZZO: Questi fagioli sono stati coltivati a Storo da almeno 100 anni; sono rampicanti, da sgranare, resistenti e produttivi. Il nome deriva dal termine dialettale “Cia” che significa “Zia” che ne identifica la provenienza. |