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La pianta arriva ai 40 cm, precoce, è molto produttiva e sopporta più degli altri fagioli le basse temperature.

Nome scientifico Aspetto Utilizzo Origine
196 Phaseolus vulgaris L. Nano Fagiolo a duplice attitudine, sia come fagiolino mangiatutto che come fagiolo da sgranare. Trento – Val d’Adige - 200m slm

NOTE STORICHE E UTILIZZO:

Si tratta di una varietà antica, rustica e produttiva. Il gusto dei fagioli è quello dei borlotti più buoni, rinchiusi nel tipico baccello ad anello da cui prende il nome. Si consuma anche come "mangiatutto"